Gérontologie
Nutrition et alimentation de la personne âgée
La formation « Nutrition et alimentation de la personne âgée » se destine aux personnels de structures sanitaires et médico-sociales souhaitant améliorer leur accompagnement lors de l’instant repas et l’accompagnement d’une personne âgée dénutrie.
À l’issue de cette formation, les stagiaires seront en mesure d’appréhender la dénutrition de la personne âgée, d’accompagner de manière bienveillante le moment du repas, de développer une relation d’aide adaptée.
Objectifs de la formation :
– Comprendre et appréhender la dénutrition de la personne âgée, ses causes et ses conséquences
– Comprendre l’importance du moment du repas pour la personne âgée
– Appréhender les fondamentaux liés à l’instant repas dans une démarche bienveillante
– Acquérir les connaissances de base nécessaires à la maîtrise du service hôtelier et de son environnement
– Développer une relation d’aide adaptée au résident pour favoriser son plaisir de manger et son autonomie
Méthode et moyen pédagogique employés :
– Approche théoriques et pratiques, exercices pratiques
– Supports de formation élaborés par le centre
– Salle équipée (vidéo projecteur, paperboard)
Programme :
1 – Les bases de la nutrition chez la personne âgée
a. Besoins spécifiques et équilibre alimentaire de la personne âgée
b. La répartition alimentaire sur la journée
2 – Dépister et prévenir la dénutrition
a. Les facteurs de risque
b. Caractéristiques d’un état de dénutrition
c. Prendre en charge une personne âgée dénutrie
3 – Le repas et la personne âgée
a. L’instant repas, un acte de bienveillance
b. L’aménagement de l’environnement
c. L’organisation du service
d. L’accompagnement et l’aide au repas
Durée : 2 jours soit 14 heures en présentiel
Public : Tous les professionnels travaillant dans le secteur du médico-social
Prérequis : Aucun
Intervenants : Nutritionniste et/ou cadre de santé
Capacité d’accueil : 10 stagiaires maximum
Méthodologie d’évaluation : Mise en situation (grille d’évaluation du formateur) et/ou questionnaire de validation des acquis en fin de formation
Prix :
Tarif de groupe : nous contacter
Tarif individuel : 150€/jour et par personne
Une question ? Une inscription ?
Contactez-nous !
* Modalités et délais d’accès : contractualisation via la signature d’une convention de formation au moins une semaine avant le début de la formation
Horaires
Du lundi au vendredi :
9h00 - 17h00
Adresse
11 rue Andreï Sakharov
76130 Mont-Saint-Aignan
Téléphone
06 74 81 74 33
Les personnes atteintes de handicap et qui souhaitent suivre les formations peuvent nous contacter pour étudier ensemble les possibilités de suivi.
